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Nachos Saludables con Guacamole y Hummus

Dificultad :
Fácil

Ingredientes:

  • 100gr de harina de garbanzos
  • 40ml de agua
  • 2 cucharadas de AOVE
  • Sal y pimentón
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 aguacates
  • 1 tomate picadito
  • 1 cebolla morada cortada muy chiquitita
  • Sal
  • AVOE
  • Zumo de medio limón y lima

Instrucciones:

1.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa, ponemos la masa entre papel vegetal y estiramos con un rodillo.

2.

Una vez estirado cortamos en triángulos y metemos en el horno precalentado a 170° 15 minutos.

3.

Sacamos, dejamos enfriar y reservamos.

4.

En un bol vamos aplastamos con un tenedor los aguacates, con el tomate y la cebolla y agregamos la sal, y el aceite AOVE, y zumo de medio limón y lima.

5.

Por último le agregamos el hummus de pimiento de Shukran ¡y queda espectacular!

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