Corta en juliana fina 4-5 hojas de lechuga, 1 pepino, 1 zanahoria, y medio pimiento dulce.
Remoja un papel de arroz en un poco de agua durante unos 10-15 segundos.
Coloca en los ingredientes en cantidades al gusto en el papel de arroz remojado y añade 3-4 trocitos de carne vegetal.
Échale una cucharada de Mutabal Shukran y enrolla el papel en forma de rollito.
Para hacer la salsa, mezcla en un recipiente 2 cucharaditas de crema de cacahuete con 1-2 cucharaditas de salsa de soja, 1-2 cucharaditas de agua. Puedes añadir un chorrito de salsa picante para darle mucho más sabor a la salsa.
¡Y listo para disfrutar!
